最近看了劉佳主演的26集《大磨坊》電視劇感受很深，隨聯(lián)想到企業(yè)的經(jīng)營與管理，與大家分享。

　　故事大致情節(jié)是這樣的：清朝末年，膠東小縣，依山傍海，交通要道，商賈云集。水道爺創(chuàng)下磨坊產(chǎn)業(yè)卻舉步為艱。臨死前淚汪汪囑咐妻子水道婆把家業(yè)撐下去。她該怎么辦呢？是離開這傷心地，還是重整旗鼓？水道婆決定帶著兒子小舜，繼續(xù)把磨坊開下去！她決心成為膠東小縣里各家磨坊最大的女當(dāng)家。

　　幾年后，由于水道婆經(jīng)營得法，原有的眾多家磨坊，漸漸被擠垮。伍老大是采石廠掌拒。風(fēng)流瀟灑，仗義慷慨，有一手“趕碾”的好功夫，被遠(yuǎn)近視為英雄人物。他和水道婆順理成章成為秘密情人。老井臺是水道婆磨坊的老磨工，一顆心都撲在磨坊里，日夜操勞，忠心耿耿。他暗暗愛上了水道婆，卻又自屢形穢，不敢吐露！小舜闖下大禍，他挺身而出，投案領(lǐng)罪，代其一死。在法場上臨刑，才得到了心儀已久的水道婆的愛。老井臺的壯烈一死，使伍老大如夢方醒，自愧不如。他要在水道婆眼中重塑自己形象，慨然參加采石場暴動，也因此付出生命的代價。水道婆傷心欲決……

　　水道婆的磨坊生意越做越大，但因?yàn)槭桥藚s也舉步維堅(jiān)，膠東第一包子鋪的掌柜王老板、水師營的糧草官白軍需等早就對水道婆垂誕三尺，面對惡狼當(dāng)?shù)溃由蟿邮幍闹腥A亂世，看水道婆如何締造“從草根到英雄”、發(fā)展民族手工作作坊“大磨坊”的傳奇故事！

　　大磨坊的“東家”水道婆的做人及經(jīng)營之道對筆者很有觸動，作為一個女人家，在那個混亂的年代要能生存下來、在商場上“混”下去的確不易。

　　一是要能妥善處理好“東家”和“伙計(jì)”的關(guān)系?！皷|家”“伙計(jì)”有時不能分得太清，你們就是打工的，我就是老板，做老板要會收買人心，“人心換人心”，特別在對磨坊“老把式”井臺大叔的去留問題處理上，更是如此，擺老板的架子，傷了大家的心，最后害得水道婆和少東家一家一家挨著門找，最后終于把老井臺找回了大磨坊。要對員工好些，要會關(guān)心員工，要尊重員工，有道是“你敬我一尺，我敬你一丈”，人都是敬怕的，沒有壓怕的，“勇者無懼，仁者無敵”，要會彼此站在對方的立場上思考問題，做生意為了啥？打工為了啥？各得其所，尋找結(jié)合點(diǎn)，平衡好利益關(guān)系就行了。

　　二是產(chǎn)品的品質(zhì)是企業(yè)生存之本。如果沒有好的品質(zhì)，多年來在客戶中口碑傳播，再好的關(guān)系、再“公關(guān)”也不行，質(zhì)量是本。很多客戶一提起水道磨坊的面都說好，贊不絕口，豎起大拇指，連縣太爺都吃水道磨坊面做的飯，產(chǎn)品質(zhì)量可想而知。

　　三是商人的智慧、策略是相當(dāng)重要的。無論是怎樣“掉客戶的胃口”，用各種方法打開市場，提高知名度，還是開發(fā)客戶、打開門路、尋找策略聯(lián)盟，其間方法智慧是很重要的。水道婆很會做營銷，也很會做市場，利用重大比賽免費(fèi)讓參賽隊(duì)員、縣太爺吃水道磨坊的白面饅頭，賺取好的口碑，也很會搞“公關(guān)”，關(guān)系一直做到衙門，一個一個攻克堡壘，攻城掠池，取得高的市場份額和經(jīng)濟(jì)效益。

　　四是管理者樹立威信很重要，要樹立威信，要會樹立威信。管理者要講原則，要分清在什么場合扮演什么角色，有時和“伙計(jì)”保持一定的距離，更有利于制度的實(shí)施與執(zhí)行，要讓下屬敬你。要以身作則，給下屬做出好的表率和榜樣；要鉆研業(yè)務(wù)，成為業(yè)務(wù)上的“行家里手”和“專家”，要讓下屬信服你，得有“幾把刷子”才行；要有好的人品，做人做事的品質(zhì)很重要。

　　五是企業(yè)職場中的“義”“情”很重要。老井臺為了救少東家自己去頂罪領(lǐng)死，上了法場、斷頭臺，從此贏得水道婆的愛，“義”和“情”，在實(shí)際工作當(dāng)中也很重要，要培養(yǎng)這兩種東西，情商有時比智商更重要。管理者在管理上有時要講點(diǎn)人情味，要事上要嚴(yán)，大事上要嚴(yán)，小事上要寬，做到寬嚴(yán)結(jié)合。既堅(jiān)持原則，又不失靈活。制度上要嚴(yán)，方法上要靈活。既要有剛性，又要有彈性。針對不同的下屬，在不同的階段，不同的場合，不同情形下用不同的領(lǐng)導(dǎo)方式，因人、因地、因時、因勢制宜，取得好的績效。

　　其實(shí)，很多看似高深的管理方法，不在西方管理的教科書中，而在于我們身邊，在于我們前人樸素的經(jīng)營智慧當(dāng)中。從中汲取營養(yǎng)，會對提高我們的經(jīng)營管理水平有很大益處，讓人受益匪淺。

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